Receita de Salada de ricota com limão

Ingredientes

  • 200g de ricota defumada cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 8 rabanetes pequenos picados em cubos pequenos (opcional)
  • 300g de ricota fresca cortada em cubos pequenos
  • 1 cacho médio de uva rubi cortadas ao meio
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 xicara (chá) maionese de limão
  • Castanha de caju picada

Modo de preparo

  • Em uma tigela média, junte a ricota defumada, a cebola, os rabanetes, a ricota fresca, as uvas, o hortelã, e o sal.
  • Misture a maiones e salpique as castanhas.
  • Se preferir só a ricota fresca use 500g.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email