Receita de Salada especial com creme de ricota

Foto: Tirolez

Ingredientes

  • 1 embalagem de creme de ricota cremoso Tirolez (250 g)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (13 ml)
  • 1 colher (sopa) de azeite (13 ml)
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado (7 g)
  • Sal
  • 1 maço de rúcula (100 g)
  • 12 tomates-cereja cortados ao meio (250 g)
  • 1 maçã em cubos (240 g)
  • 300 g de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

  • Em uma tigela misture, com auxílio de um garfo, o creme de ricota, o suco de limão, o azeite, o manjericão e sal a gosto.
  • Em uma saladeira, distribua a rúcula, os tomates, a maçã e o frango.
  • Tempere a salada com o molho e sirva como entrada ou acompanhando um frango grelhado.

Tempo de preparo: 4 a 5 porções
Rendimento: 10 minutos

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