Ingredientes
- 4 tomates grandes cortados em rodelas finas
- 300g de provolone em fatias finas
- 20 folhas de manjericão rasgadas
Molho:
- 2/3 xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de manjericão (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Arrume os tomates e o provolone em 6 pratos individuais e espalhe as folhas de manjericão.
- Misture todos os ingredientes do molho e coloque algumas colheradas na salada, na hora de servir.
Dica
- Se você usar manjericão no molho, só pique antes de servir, para as folhas não ficarem escuras.
- O provolone pode ser substituído por muzzarella defumada.
Rendimento:6 porções
