Poucas coisas combinam tanto com comida caseira quanto uma salada de batata feita em casa. Ela cai bem com bife à milanesa, frango assado, churrasco; ou seja, agrada todo mundo! É muito mais fácil do que você imagina!
Como fazer salada especial de batata com maionese
Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada, por 20 minutos, ou até a batata estar “al dente”. Retire do fogo, escorra e aguarde amornar. Em uma tigela, coloque metade das batatas e amasse com o auxílio de um garfo. Junte a batata restante, a cebola e a maionese Hellmann’s, misture bem. Acrescente o ovo picado e o cheiro-verde, e mexa delicadamente. Leve à geladeira até a hora de servir.
Ingredientes
- 3 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola pequena picada finamente
- ½ xícara (chá) de Maionese Hellmann’s
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água.
- Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada, por 20 minutos, ou até a batata estar “al dente”.
- Retire do fogo, escorra e aguarde amornar.
- Em uma tigela, coloque metade das batatas e amasse com o auxílio de um garfo.
- Junte a batata restante, a cebola e a maionese Hellmann’s, misture bem.
- Acrescente o ovo picado e o cheiro-verde, e mexa delicadamente.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
