Receita de Salada de maionese especial

Foto: Grano Alimentos

Ingredientes

  • 1 pacote de Mix Salada Russa Grano (300g)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1⁄2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Como descongelar

  • Em uma panela com água fervente, coloque o Mix Salada Russa e cozinhe por cerca de 3 minutos.
  • Escorra com uma escumadeira e reserve.

Maionese

  • Em um liquidificador coloque as gemas, a mostarda, o vinagre e o óleo.
  • Bata até formar uma mistura homogênea.
  • Transfira os legumes descongelados para uma tigela e junte com 1⁄2 xícara (chá) de chá de maionese caseira.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Mantenha na geladeira até a hora de servir com bastante folhas de salsinha fresca.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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