Receita de Salada exótica de beterraba e uva passa

Ingredientes

  • 1 iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 maçãs
  • 2 colheres (sobremesa) de uvas passas
  • 500g de beterraba cozida em cubos

Modo de preparo

  • Misture o iogurte com o óleo, tempere com sal e pimenta e acrescente a hortelã.
  • Lave e corte as maçãs em cubos.
  • Junte a uva passa e a beterraba em cubos.
  • Envolva tudo com o molho preparado e reserve no refrigerador até a hora de servir.

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