Receita de Salada giovanni

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 200g de alface americana
  • 100g de carpaccio de salmão
  • 50g de alcaparra
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Molho

  • Misture o azeite, a mostarda e o limão.

Salada

  • Disponha num prato os ninhos de alface e coloque o carpaccio por cima.
  • Regue com o molho e decore com as alcaparras.

Rendimento: 6 porções

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