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Receita de Salada imperador


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 colheres (chá) de cebola bem picada.
  • 2 colheres (chá) de vinagre.
  • 3/4 xícara (chá) de maionese.
  • 3 colheres (sopa) de leite.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido em cubinhos ou defumado cortado em cubinhos.
  • 130g de queijo tiposuíço, gouda ou prato, cortado em cubinhos.
  • 2 ovos cozidos duros picados.
  • 1 pepino médio descascados, sem sementes e picados.
  • 1 pimentão verde médio picado.
  • 1 cenoura ralada no ralo grosso.
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos.

Modo de preparo

  • Misture bem a cebola, o vinagre, a maionese, o leite, o sal e a pimenta.
  • Coloque os últimos 7 ingredientes numa saladeira e adicione o tempero.

Rendimento:6 porções.

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