Receita de Salada jardineira

Ingredientes

  • 8 batatas médias em cubinhos
  • 300 g de cenouras cortadas em cubinhos
  • 2 latas de ervilhas escorridas
  • 2 pepinos pequenos
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • Salsa para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata e a cenoura de preferência no vapor, para não perder as vitaminas.
  • Escorra, misture na saladeira, com as ervilhas, pepinos, maionese, leite e sal.
  • Faça um coração de presunto e rosas com casca de tomate.

Rendimento: 8 porções

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