Ingredientes
- 1 e 1/2kg de carne tipo alcatra em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas em pedaços
- 300g de apresuntado ou bacon em cubos
- 2 tomates em pedaços
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta, o alho e o azeite.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em palitos de churrasco, monte os espetos, intercalando 1 cubo de carne, 1 pedaço de cebola, 1 cubo de apresuntado e 1 pedaço de tomate.
- Asse em uma grelha, virando de vez em quando, por 15 minutos ou até dourar.
Rendimento: 15 espetos
Tempo de preparo: 40 minutos
