Ingredientes
- Repolho roxo
- Broto de feijão
- Folhas verdes
- Pimentão
- Tomate
- 1 pouquinho de cebola roxo em fatias
- 100 g de ricota por pessoa
- Folhas de hortelã fresco
- Azeite ao gosto
- Sal ao gosto
- Lascas de amêndoa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as folhas, o repolho, tomate e o pimentão em pedaçinhos e a cebola em fatias bem finas.
- Misture com o broto.
- Esfarela a ricota com um garfo e misture com o Zatar e sal ao gosto.
- Misture a ricota com as verduras.
- Acrescenta azeite e espalhe folhas de hortelã e lascas de amêndoa em cima.
- Sirva em seguida.
