Ingredientes
- 2 maços de brócolis ninja cozidos
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 folhas inteiras pequenas de repolho branco
- Folhas de repolho roxo para decorar
- Azeite de oliva para regar
- 1 tomate para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o brócolis em pedaços pequenos.
- Aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue o alho por 2 minutos.
- Junte o tomate e refogue por 2 minutos.
- Tempere com sal e pimenta e divida entre as 4 folhas de repolho inteiras.
- Decore com o repolho roxo e regue com azeite.
- Com uma faca afiada e pequena, retire a pele do tomate em espiral.
- Faça uma rosa, coloque em cima da salada para decorar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
