Ingredientes
- 2 pés de alface romana
- 800 g de camarão
- 400 g de abobrinha
- 1 berinjela
- 2 tomates
- 1 cebola
- 50 ml de molho de soja
- 200 ml de azeite
- ½ molho de cebolete picada
- Coentro quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe as verduras e os tomates, e corte em quadradinhos a cebola, as abobrinhas e a berinjela.
- Limpe e descasque os camarões.
- Refogue os legumes na frigideira, com azeite.
- Depois tempere com molho de soja.
- Na mesma frigideira, refogue os camarões também com azeite, e depois adicione sal e alho a gosto.
Montagem
- Primeiro a alface, depois os legumes e os camarões.
- Regue com molho de soja e tempere com sal e azeite a gosto.
Rendimento: 6 porções.
