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Receita de Salada natalina

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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 300 g de espinafre aparado e lavado
  • 8 cogumelos fatiados
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • 1 xícara (chá) de uvas vermelhas sem sementes
  • 1 ½ xícara (chá) de fatias de pêssego fresco
  • ½ xícara (chá) de amêndoas torradas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja concentrado
  • Canela em pó à gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo
  • Pique o espinafre e coloque em uma tigela.
  • Coloque por cima os cogumelos, o queijo, as uvas, as fatias de pêssego e as amêndoas torradas.
  • Em uma tigela, misture a maionese, o suco e a canela.
  • Sirva com a salada do lado.

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