Ingredientes
- 3 chuchus ralados
- 1 pimenta dedo de moça grande picadinha
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite, limão e sal para temperar a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois de ralado, o chuchu será escaldado.
- Com a água já fervente, coloque o chuchu e deixe até ficar com um tom de verde mais escuro, mais ou menos 1 minuto.
- Escorra e jogue água gelada por cima para parar o cozimento.
- Adicione a pimenta, a cebolinha e tempere a gosto.
