Ingredientes
Panqueca
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 3 ovos
- Quanto baste de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- Maionese quanto baste
- Presunto magro quanto baste
- Mussarela quanto baste
- Alface lisa picada quanto baste
- Tomate picadinho
- Cebola picadinha
- Azeite quanto baste
- Tempero pronto e orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite as panquecas em uma frigideira apropriada.
- Reserve.
- Unte uma fôrma refratária ou assasdeira média com maionese.
- Coloque uma camada de panqueca.
- Ponha maionese de novo, a alface, o presunto, o tomate (temperado com o azeite, cebola, orégano e tempero) e por último a mussarela.
- Ponha panqueca outra vez e repita a operação.
- A última camada deve ser de panqueca.
- Coloque na geladeira e deixe lá por uns 20 minutos antes de servir.
