Ingredientes
Salada
- 1 pé de alface liso cortado em fatias grossas
- 1 tomate fatiado
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 1 xícara (chá) de croutons
Molho
- ½ xícara (chá) de óleo de milho
- 1 dente de alho
- ¼ xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da salada, com exceção dos croutons.
Molho
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho e tempere a salada.
- Se não servir em seguida, deixe a salada na geladeira.
- Na hora de servir, acrescente os croutons para se conservarem mais crocantes.
Dica
- Sirva com filé de frango grelhado.
Rendimento: 4 porções
