Receita de Salada quente de frango

Ingredientes

  • 2 peitos de frango desossado
  • 100 g de cogumelos shitake
  • 100 g de cogumelos paris
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (chá) de vinagre branco
  • 3 colheres (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Óleo de soja para fritar
  • Salsinha
  • Alface americana

Modo de preparo

  • Os filés de frango devem ser grelhado.
  • Lamine os cogumelos e leve à frigideira com a manteiga e salsinha picada.
  • Corte o alface e fatie o filé de frango.
  • Monte a salada, junte o cogumelos e o frango.
  • Tempere com o sal, azeite, vinagre (sempre uma parte do vinagre para 3 partes de azeite).
  • Sirva em seguida.

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