Ingredientes
- 2 peitos de frango desossado
- 100 g de cogumelos shitake
- 100 g de cogumelos paris
- 1/2 cebola
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 3 colheres (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Óleo de soja para fritar
- Salsinha
- Alface americana
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Os filés de frango devem ser grelhado.
- Lamine os cogumelos e leve à frigideira com a manteiga e salsinha picada.
- Corte o alface e fatie o filé de frango.
- Monte a salada, junte o cogumelos e o frango.
- Tempere com o sal, azeite, vinagre (sempre uma parte do vinagre para 3 partes de azeite).
- Sirva em seguida.
