Ingredientes
- 4 fatias de pão integral light
- 1 pepino caipira médio
- 1/2 abacaxi pérola cortado em cubos
- Folhas de 2 ramos de endro ou dill
- 200 g de iogurte desnatado
- 1/2 radicchio médio
- 1/2 maço pequeno de agrião
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ligue o forno à temperatura média.
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até ficar crocante.
- Retire do forno e reserve.
- Misture em uma tigela o pepino descascado e cortado em cubos pequenos, o abacaxi, o endro, o iogurte e o sal.
- Reserve.
- Coloque as fatias de pão nos pratos, disponha as folhas de radicchio e de agrião.
- Distribua por cima a mistura de pepino e abacaxi e decore com endro.
