Receita de Salada grega com pão integral

Salada grega com pão integral
Foto: SEVEN BOYS

Com os dias mais quentes do verão vindo à tona, as pessoas logo procuram se alimentar melhor. Enquanto alguns buscam opções mais leves para encarar as altas temperaturas desta época, outros gostam de se exercitar e fazer mais dietas. Seja qual for o perfil, não tem jeito: uma salada bem feita agrada muito o consumidor e ajuda ainda a manter uma rotina mais equilibrada.  

Mas, será que é possível fazer saladas diferentes, refrescantes e saborosas? A Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, prova que sim e chega para ajudar os brasileiros nessa missão. Uma deliciosa salada grega, que leva rabanetes, queijo feta e muito mais.

Como fazer salada grega com pão integral

Em uma assadeira, coloque os cubos de pão e salpique pimenta síria. Leve ao forno médio (220°C) para torrar por, aproximadamente, 15 minutos e reserve. Enquanto isso, em um recipiente, misture o pepino, os tomates, os rabanetes e os cubos de queijo. Tempere com o sal, a hortelã, o azeite e o suco de limão. Sirva a salada grega com os cubos de pão temperados e torrados. 

Ingredientes

  • 4 fatias de pão integral Seven Boys cortados em cubos pequenos 
  • 1 colher (café) de pimenta síria 
  • 1 pepino japonês cortado em cubos pequenos 
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos 
  • 4 rabanetes cortados em cubos pequenos 
  • ¼ xícara (chá) de queijo feta cortado em cubos pequenos 
  • 1 colher pitada de sal 
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada 
  • 1 colher (sopa) de azeite 
  • Suco de ½ limão 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma assadeira, coloque os cubos de pão e salpique pimenta síria.
  • Leve ao forno médio (220°C) para torrar por, aproximadamente, 15 minutos e reserve. 
  • Enquanto isso, em um recipiente, misture o pepino, os tomates, os rabanetes e os cubos de queijo.
  • Tempere com o sal, a hortelã, o azeite e o suco de limão.
  • Sirva a salada grega com os cubos de pão temperados e torrados. 

Dica: Você pode substituir o queijo feta por outros tipos, como o queijo minas frescal, pedaços de ricota, mussarela. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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