Receita de Salada refrescante saborosa

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cenoura picada em cubos
• 1 cebola fatiada
• 1 maço de alface lisa
• 1/2 maço de agrião
• 1/2 maço de alface americana
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 pepino sem sementes picado
• 2 rabanetes fatiados
• 1 xícara (chá) de tomate cereja
• 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Folhas de hortelã a gosto para decorar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cenoura e a cebola até dourar levemente.
• Reserve.
• Misture as folhas lavadas com metade do sal e coloque em uma travessa grande.
• Espalhe o palmito, o pepino, o rabanete, o tomate cereja, os legumes na manteiga e o abacaxi sobre as folhas.
• Tempere com o azeite, o limão, o restante do sal e decore com folhas de hortelã.

Rendimento:8 porções