Receita de Salada temperada de chuchu

Ingredientes

  • 4 chuchus em cubos
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Suco de 4 limões
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o chuchu, cubra com água e cozinhe por 20 minutos.
  • Escorra e coloque em água gelada por 5 minutos.
  • Escorra e coloque em uma tigela.
  • Misture os ingredientes restantes e leve à geladeira por 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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