O verão é a época perfeita para apostar em receitas rápidas, leves e refrescantes, que combinam praticidade com muito sabor. Para ajudar você a aproveitar a estação ao máximo, a chef Debora Campos, do Instituto Gourmet, compartilhou essa deliciosa salada tropical com molho de iogurte, ideal para os dias quentes. Uma combinação refrescante de frutas e folhas, perfeita para o almoço ou jantar.
Como fazer salada tropical com molho de iogurte
Lave bem todos os ingredientes. Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, a manga, os morangos, o pepino e as nozes. Misture os ingredientes do molho e regue sobre a salada antes de servir.
Ingredientes
- 1 maço de alface-americana
- 1/2 manga em cubos
- 6 morangos fatiados
- 1 pepino em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
Molho
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de mel
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem todos os ingredientes.
- Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, a manga, os morangos, o pepino e as nozes.
- Misture os ingredientes do molho e regue sobre a salada antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
