Ingredientes
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 chuchu ralado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 2 fatias de abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 alface crespa
- 1/4 xícara (chá) de cogumelos fatiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, menos o alface e os cogumelos e reserve.
- Forre uma travessa ou saladeira com as folhas de alface.
- No centro do prato, com o auxílio de um aro redondo, coloque os ingredientes reservados e decore com o cogumelo.
- Tempere a gosto a sirva.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 72 por porção
