Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 200g de mussarela light picada
- 1 tomate sem semente picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 abobrinhas médias picadas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela frite a cebola no azeite.
- Coloque a abobrinha, o pimentão e os temperos.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Coloque metade em um refratário, faça uma camada de tomates, uma de mussarela e cubra com o restante da abobrinha.
- Salpique com o queijo ralado e leve ao forno até derreter a mussarela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 157 por porção
