Ingredientes
- 2 escarolas picada
- 1 colher (sopa) de margarina light derretida
- 1/2 xícara (chá) de pão integral picado
- 1 xícara (chá) de creme de ricota
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho.
- Junte a escarola e refogue.
- Cozinhe até a escarola ficar macia.
- Misture a margarina, o pão, o creme de ricota e o queijo ralado.
- Coloque a escarola em um refratário e cubra com a mistura de pão.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 107 por porção
