Receita de Salada verde com romã

Ingredientes

  • 1 pé de alface americana grande
  • 1 maço de rúcula grande
  • 1/3 xícara (chá) de vinagre
  • 1/4 xícara (chá) de mostarda
  • 1/4 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Romãs

Modo de preparo

  • Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda, o sal e o mel.
  • Acrescente o azeite em fios, batendo com um garfo até engrossar.
  • Reserve na geladeira.
  • Descasque as romãs.
  • Coloque em uma tigela pequena e reserve.
  • Pique a alface americana e a rúcula grosseiramente.
  • Transfira-as para uma travessa grande e espalhe as romãs por cima.
  • Deite o molho por cima, na hora de servir.

Rendimento:8 porções

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