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Receita de Manjar branco com figo em calda


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Figos em calda
  • Cerejas para decorar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
  • Coloque em uma forma de pudim, com furo central, levemente untada com óleo.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira, no mínimo por 2 horas.
  • Desenforme sobre uma travessa redonda, e sirva com a calda de figos, os figos e decore com cereja.

Rendimento:8 porções

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