Ingredientes
- 2 peitos de frango sem osso e sem pele
- 1 pé de alface americana em tirinhas
- 1 maço de agrião pequeno
- 5 cenouras médias raladas
- 15 cogumelos tipo shitake ou champignons em tiras
Molho
- 12 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os peitos de frango em água com sal, desfie e reserve.
- Coloque em volta da saladeira baixa a alface e o agrião.
- No centro, distribua a cenoura e os cogumelos e finalize com os pedaços de frango.
- Bata os ingredientes do molho até a mistura ficar cremosa, tempere a salada e sirva.
