Receita de Saladaria crocante

Saladaria crocante
Foto: NISSIN FOODS BRASIL

Ingredientes

  • 1 embalagem de NISSIN Saladaria Sabor Frango Grelhado
  • 50 gramas de bacon em cubos grelhado
  • 50 gramas de cenoura ralada
  • Molho pesto de manjericão
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado grosso

Molho pesto

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 dente de alho (picado)
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
  • 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Prepare o NISSIN Saladaria Sabor Frango Grelhado com o sachê de tempero conforme as instruções da embalagem, regue com um fio de azeite e coloque em uma travessa para servir.
  • Coloque os cubos de bacon em uma frigideira e espere dourar até ficarem crocantes.
  • Então, coloque-os sobre uma folha de papel toalha para retirar o excesso de óleo e os deixe esfriar.
  • Reserve um pouquinho do queijo ralado e alguns pedacinhos de bacon para finalizar a salada.

Montagem

  • Em uma travessa funda, acrescente a Saladaria NISSIN Sabor Frango Grelhado, a cenoura, uma parte do bacon, uma parte do queijo e tempere com molho pesto a gosto.
  • Misture bem e finalize com o restante do queijo ralado e o bacon reservado.

Molho pesto

  • Bata no liquidificador o azeite, alho, nozes e parmesão até obter um molho, e então acrescente as folhas de manjericão e bata rapidamente;
  • Acerte o sal, se necessário;
  • Você pode fazer o molho pesto substituindo as nozes por castanhas do Pará ou de caju;
  • As folhas de manjericão podem ser substituídas por salsinha, espinafre, agrião, rúcula ou coentro.

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