Receita de Manjubinha crocante

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de manjubinha limpa
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto para peixes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere a manjubinha com o suco de limão e o tempero para peixes.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a fécula de batata e pase as manjubinhas nessa mistura.
  • Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.
  • Escorra sobre papel absorvente e, se desejar, sirva com fatias de limão e molho de pimenta.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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