Receita de Panqueca doce saudável

Panqueca doce saudável
Foto: Chef pâtissier Flavio Duarte

Ingredientes

Massa

  • 2 bananas (1 para massa e outra para decorar)
  • 2 ovos
  • 10g de essência de baunilha

Recheio e decoração

  • 1 banana
  • Morangos
  • Mel

Modo de preparo

Massa

  • Bata tudo no liquidificador ou mixer (1 banana, 2 ovos e 10gr. de essência de baunilha (1 colher de chá).
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite
  • Despeje a massa e mantenha o fogo no mínimo e a panela tampada
  • Quando a massa começar a ficar furadinha está na hora de virar, assim que dourar a panqueca está pronta, repita o processo até terminar a massa

Recheio

  • 1 panqueca
  • 1 camada de banana fatiada em rodelas;
  • Aveia em flocos;
  • Mel por cima.
  • Repete por 5 a 6 vezes, fazendo uma “torre” linda e super nutritiva.
  • Os morangos vão na decoração do prato, sendo comidos se assim desejar.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir