Receita de Salpicão com cream cheese

Ingredientes

  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de uvas passas brancas
  • 2 xícaras (chá) de cream cheese
  • Sal a gosto
  • Folhas de rúcula para forrar

Modo de preparo

  • Cozinhe a cenoura e a vagem em água até amaciar.
  • Escorra e coloque em uma tigela.
  • Adicione o frango, a ervilha, as uvas passas e o cream cheese.
  • Tempere com sal e misture para incorporar.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Retire, transfira para uma travessa forrada com folhas de rúcula e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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