O shoyu, tradicional molho oriental à base de soja, tem conquistado espaço nas cozinhas brasileiras, trazendo um toque de umami e sofisticação a pratos clássicos e modernos. Conheça essa deliciosa receita com o Shoyu Kikkoman, molho de soja premium, reconhecido mundialmente por sua qualidade. Seu aroma levemente adocicado e cor rica e brilhante são características únicas que fazem dele um ingrediente indispensável para quem busca elevar o sabor das preparações.
Como fazer salpicão de frango com shoyu
Em uma frigideira adicione um fio de azeite, a cebola e refogue até murchar. Adicione o frango desfiado e 2 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman, misture bem. Adicione o colorau e um punhado de salsinha picada misture novamente. Em um recipiente grande adicione a maionese, o restante shoyu Kikkoman,o creme de leite e a mostarda. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o salsão, o presunto, a maçã verde e a uva passa. Misture bem. Finalize com a salsinha picada.
Ingredientes
- 2 kg de peito de frango desfiado
- ½ cebola picada
- 1 colher (sopa) de colorau
- 200g de presunto picado
- Talo de 1 salsão em rodelas
- ¼ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 6 colheres (sopa) de shoyu Kikkoman
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde cortada em meia lua
- Uva passa a gosto
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira adicione um fio de azeite, a cebola e refogue até murchar.
- Adicione o frango desfiado e 2 colheres (sopa) de Shoyu Kikkoman, misture bem.
- Adicione o colorau e um punhado de salsinha picada misture novamente.
- Em um recipiente grande adicione a maionese, o restante shoyu Kikkoman,o creme de leite e a mostarda.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura, o salsão, o presunto, a maçã verde e a uva passa.
- Misture bem.
- Finalize com a salsinha picada.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos