Ingredientes
- 1 frango inteiro de 1,5kg
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Suco de 1 limão
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e enxugue o frango e tempere com o alho e o limão.
- Deixe descansar por 24 horas na geladeira para pegar gosto.
- Amasse o caldo de galinha com a margarina e o shoyu e espalhe por todo o frango, por dentro e por fora.
- tempere com sal a gosto, transfira para uma assadeira, com o peito para baixo.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, regando sempre com o líquido da assadeira.
- Vire o frango e continue a assar e regar por 40 minutos ou até dourar por completo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
