Receita de Salpicão de frango simples

Ingredientes

  • 1 peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola em tiras
  • 1 cenoura em tiras
  • 6 azeitonas verde picadas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino branca
  • Batata palha

Modo de preparo

  • Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos.
  • Escorra.
  • Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Sirva em seguida.

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