Receita de Salpicão de frios

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de mortadela em cubos
• 1 1/2 xícara (chá) de queijo prato em cubos
• 1 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 1/2 xícara (chá) de lombinho em cubos
• 1/2 xícara (chá) de uva passa branca
• Suco de 1/2 limão

Maionese

• 1 ovo cozido
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara (chá) de leite gelado
• Sal a gosto
• 2/3 xícara (chá) de óleo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Para a maionese, coloque o ovo, o alho, o leite e sal no liquidificador.
• Ligue e adicione o óleo, aos poucos, até engrossar.
• Reserve.
• Em uma tigela, junte a mortadela, o queijo prato, o presunto, o lombinho, a uva passa, o suco de limão, a maionese reservada e sal.
• Misture e leve à geladeira por, aproximadamente, 1 hora antes de servir.