Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de frango desfiado
- 1 e 1⁄2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 e 1⁄2 xícara (chá) de milho fresco cozido na água com sal
- 2 maçãs em cubinhos
- 1 talo de aipo/salsão em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de uvas-passas (opcional)
- 1⁄2 cebola em cubinhos
- Salsinha picada a gosto
- 1 e 1⁄2 xícara (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de batata palha tradicional Yoki
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da salada numa vasilha e adicione a maionese.
- Misture bem e transfira para uma travessa.
- Faça uma camada de batata palha e sirva a seguir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
