Ingredientes
- 600g de carne moída
- 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 100g de mortadela moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de presunto em fatias
- 200g de queijo mussarela em fatias
- 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o pó para sopa de cebola, o ovo, o cheiro-verde, a mortadela, sal e pimenta e amasse bem com as mãos.
- Abra em círculo, coloque no centro o presunto, o queijo mussarela e feche moldando uma bola.
- Coloque em um refratário, regue com o molho de tomate e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno alto (200C), preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos