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Receita de Aperitivo de queijo coalho Wickbold


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Por Accesso Comunicação

Foto: Wickbold
Foto: Wickbold
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Ingredientes

  • 8 fatias do pão Grão Sabor Girassol e Castanha Wickbold
  • 8 palitos de madeira para espetinhos
  • 4 palitos de queijo coalho cortados em cubos (6 cubos por palito)
  • 3 colheres (sopa) de coentro bem picado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de mel
  • ½ pimenta dedo de moça sem sementes bem picada

Modo de preparo

  • Retire a casca dos pães e corte cada um deles em seis quadrados.
  • Em uma frigideira, grelhe os queijos e os pães até que todos os lados fiquem dourados.
  • Em um recipiente, misture pimenta, coentro, vinagre e mel.
  • Reserve.
  • Monte os espetinhos colocando em cada um deles: dois pedaços de pão, um queijo coalho, outro de pão, um de queijo coalho, outro de pão, um queijo coalho e, por fim, dois pedaços de pão – nessa ordem.
  • Repita a sequência para os oito espetinhos.
  • Regue-os com o molho e sirva.
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