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Receita de Azeitonas empanadas


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/4 colher (chá) de molho de pimenta
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 36 azeitonas

Modo de preparo

  • Misture o queijo e a manteiga.
  • Junte a farinha, o molho de pimenta, o sal e a páprica.
  • Envolva cada azeitona nessa massa de modo que fique bem coberta.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao congelador até que fiquem firmes.
  • Pouco antes de servir, transfira-as para outra assadeira e leve ao forno pré aquecido, por 15 minutos.

Rendimento:3 dúzias

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