Ingredientes
- 1 kg de batatas lavadas, descascadas e partidas ao meio
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 dente de alho amassado
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale o queijo gruyère no Miniprocessador Premium com o ralador grosso.
- Coloque o disco fatiador no processador de alimentos.
- Empurre os pedaços de batata pelo bocal de alimentos e corte-os em rodelas.
- Coloque as rodelas em um escorredor e lave com água fria.
- Depois, seque com papel-toalha.
- Misture o leite, o creme, o alho e a pimenta em uma tigela e acrescente sal.
- Acrescente as rodelas de batatas e mexa bem.
- Coloque a mistura de batatas na travessa refratária e salpique queijo.
- Asse até dourar e sirva na sequência.