A chef de cozinha da Combrasil, Fernanda Ferreira, trouxe essa deliciosa receita de bolinho de feijão com recheio de queijo bem prática, saborosa e divertida para você preparar com as crianças durante as férias. Essa sugestão vai garantir momentos deliciosos e cheios de afeto. Além de saboroso, o bolinho de feijão é uma opção nutritiva e cheia de proteínas.
Como fazer bolinho de feijão com recheio de queijo
Amasse o feijão e misture com a farinha e o ovo até formar uma massa consistente. Modele bolinhos, recheie com queijo e passe na farinha de rosca. Frite até dourar ou asse para uma versão mais leve.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão Combrasil cozido e temperado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Queijo em cubos para rechear
- Farinha de rosca para empanar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo:
- Amasse o feijão e misture com a farinha e o ovo até formar uma massa consistente.
- Modele bolinhos, recheie com queijo e passe na farinha de rosca.
- Frite até dourar ou asse para uma versão mais leve.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos