Receita de bolinho de frango com mandioca assada deliciosos feitos com MUCILON arroz e aveia, legumes e queijo. A criançada vai adorar!!!!
Como fazer bolinho de frango com mandioca assada
Em um recipiente, junte os ingredientes e amasse bem até formar uma massa. Abra as porções e recheie com o frango, a abobrinha, o queijo e o tomate. Feche formando bolinhas e reserve.
Ingredientes
Massa
- 200 g de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara (chá) de Cereal Infantil MUCILON® Arroz e Aveia
- Meia colher (sopa) de azeite
- 1 ovo
- Meia colher (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- Meia xícara (chá) de frango desfiado
- Meia xícara (chá) de abobrinha ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo fresco ralado
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
Para empanar
- 100 ml de água
- 4 colheres (sopa) de cereal infantil MUCILON® Milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em um recipiente, junte os ingredientes e amasse bem até formar uma massa.
- Abra as porções e recheie com o frango, a abobrinha, o queijo e o tomate.
- Feche formando bolinhas e reserve.
Para empanar
- Em um recipiente com a água e outro com o MUCILON passe o salgadinho primeiro na água e depois no MUCILON.
- Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos virando na metade do tempo.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos