Receita de Bolinho de gorgonzola

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 100g de gorgonzola amassado
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até ficar homogêo.
  • Molde bolinhos achatados com as mãos e passe pela farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
  • Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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