Ingredientes
- 500g de carne moída
- 100g de gorgonzola amassado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até ficar homogêo.
- Molde bolinhos achatados com as mãos e passe pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha e sirva.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 30 minutos