Ingredientes
- 200g de atum em conserva
- 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 pitada de coentro em grão moído
- 1 pitada de cominho em grão moído
- Gotas de molho de pimenta
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo de soja para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa.
- Coloque o óleo em uma panela média e aqueça bem.
- Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, pingue os bolinhos de atum sobre o óleo, deixando-os fritar até dourarem.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva a seguir.
Rendimento:40 unidades
