Ingredientes
- Sálvia fresca para decorar
- 1 colher (café) de molho de soja
- 1 colher (sobremesa) de mostarda amarela
- 1/4 xícara (chá) de queijo cremoso
- 1kg de linguiça curada
- 250 g de mandioca crua
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e amasse o recheio com o garfo.
- Junte o queijo cremoso, a mostarda e o molho shoyu e misture até que fique bem homogêneo.
- Reserve.
- Corte em rodelas finas a mandioca crua e lavada em água corrente (seque bem antes de cortar).
- Frite em óleo quente até dourar.
- Coloque o patê da linguiça no chip da mandioca, decore com sálvia e mais mostarda amarela.
