Receita de Chip alemão

Ingredientes

  • Sálvia fresca para decorar
  • 1 colher (café) de molho de soja
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda amarela
  • 1/4 xícara (chá) de queijo cremoso
  • 1kg de linguiça curada
  • 250 g de mandioca crua

Modo de preparo

  • Retire a pele da linguiça e amasse o recheio com o garfo.
  • Junte o queijo cremoso, a mostarda e o molho shoyu e misture até que fique bem homogêneo.
  • Reserve.
  • Corte em rodelas finas a mandioca crua e lavada em água corrente (seque bem antes de cortar).
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Coloque o patê da linguiça no chip da mandioca, decore com sálvia e mais mostarda amarela.

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