Ingredientes
Purê de mandioca
- 400 g de mandioca cozida
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Linguiça
- 500g de linguiça de pernil
- 1 colher de (sopa) de óleo de soja
- 2 cebolas cortadas em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de (sobremesa) de Sazon (carne)
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 2 colheres de (sopa) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a mandioca com leite, leve ao fogo numa panela juntando os outros ingredientes quando começar a desgrudar do fundo desligue e reserve.
Linguiça
- Coloque o óleo numa frigideira deixe bem quente e frite a cebola o alho depois coloque o tomate e o Sazon (carne), acrescente a carne da linguiça (sem pele) e deixe fritar até secar coloque a maionese e desligue o fogo.
- Coloque o purê de mandioca no centro do prato, em cima coloque a linguiça, salpique salsinha.
