Receita de Crisp de carpaccio

Ingredientes

  • 15 torradas de pão
  • 200g de carpaccio de carne
  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • Lâminas de queijo parmesão para decorar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela com exceção do sal, pimenta e parmesão para fazer o molho.
  • Experimente, se faltar sal acrescente um pouco.
  • Coloque o carpaccio em torradinhas, acrescente o molho e decore com alcaparra e parmesão.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email