Agora já sabe: quando não tiver a massa folhada em casa, não se preocupe, olha esta receita de croissant fácil e rápida feita com massa para pastel em poucos minutos.
Como fazer croissant de massa de pastel
Em uma tigela média, coloque o frango, o requeijão e o Tempero SAZÓN®, e misture. Reserve. Em uma superfície limpa, desenrole completamente a massa de pastel, distribua metade da manteiga por cima, cobrindo a massa por completo. Dobre a massa na metade e passe a manteiga restante por cima. Dobre novamente e transfira para uma superfície limpa, lisa e enfarinhada. Abra a massa em um retângulo de 25 x 36 cm. Corte a massa em 8 triângulos, cada um com base de 8 cm e altura de 25 cm, retirando as laterais da massa que sobrar. Na base de cada triângulo, disponha o recheio reservado e enrole até a ponta fina, formando um croissant. Transfira para uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e pincele com o ovo. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até a massa estar dourada.
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de peito de frango já cozido e desfiado (120 g)
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 rolo pequeno de massa de pastel (400 g)
- Meia xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
- 1 ovo batido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o frango, o requeijão e o Tempero SAZÓN®, e misture.
- Reserve.
- Em uma superfície limpa, desenrole completamente a massa de pastel, distribua metade da manteiga por cima, cobrindo a massa por completo.
- Dobre a massa na metade e passe a manteiga restante por cima.
- Dobre novamente e transfira para uma superfície limpa, lisa e enfarinhada.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa em um retângulo de 25 x 36 cm.
- Corte a massa em 8 triângulos, cada um com base de 8 cm e altura de 25 cm, retirando as laterais da massa que sobrar.
- Na base de cada triângulo, disponha o recheio reservado e enrole até a ponta fina, formando um croissant.
- Transfira para uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e pincele com o ovo.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até a massa estar dourada.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Aproveite as laterais da massa que sobraram para fazer um snack fácil. Para isso, corte em pedaços menores e asse junto com os croissants.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 40 minutos de forno)
Rendimento: 4 porções